Lotus noob thiab tremella kua zaub yog ib qho khoom noj khoom haus, qab zib ib txwm noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, vim nws cov ntsiab lus muaj protein ntau thiab qab zib, kev cia khoom tsis raug tuaj yeem ua rau cov kab mob thiab lwj. Kev khaws cia tsis yog tsuas yog ncua nws lub txee lub neej tab sis tseem khaws nws cov tsw thiab khoom noj muaj txiaj ntsig.
Luv-Lub Sij Hawm Cia (1-2 Hnub)
Yog tias koj npaj yuav haus li ntawm 1-2 hnub, txias cov noob qoob loo thiab cov kua zaub tremella rau hauv chav tsev kub, muab tso rau hauv lub thawv airtight, thiab tso rau hauv tub yees (hauv qab 4 degree). Lub tub yees ua haujlwm qeeb qeeb ntawm kev loj hlob ntawm cov kab mob, tab sis yuav tsum ceev faj tsis txhob sib xyaw nrog lwm cov khoom noj uas muaj ntxhiab tsw zoo los tiv thaiv cov ntxhiab hloov mus. Tshav kub kom npau npau ua ntej ua noj kom muaj kev nyab xeeb ntawm zaub mov.
Ntev - Lub Sij Hawm Cia (3 Hnub lossis Ntau dua)
Txhawm rau khaws cia ntev dua, nws raug nquahu kom faib cov noob paj noob hlis thiab tremella kua zaub rau hauv cov cua sov- iav los yog khoom noj khoom haus- qib yas ntim, kaw lawv tom qab txias, thiab khaws cia rau hauv lub freezer (qis dua -18℃). Lub freezing inhibits feem ntau microbial kev ua, cia cov kua zaub khaws cia rau 1-2 lub lis piam yam tsis muaj lwj. Thaum thawing, txav lub thawv mus rau lub tub yees kom qeeb thaw, lossis microwave ntawm qhov kub thiab txias kom tsis txhob muaj qhov kub siab ncaj qha uas yuav ua rau cov tawv nqaij tawv los yog ua rau cov zaub mov tsis zoo.
Sau ntawv
1. Zam tsis txhob rov ua cua sov: Rov ua cua sov thiab txias ua kom lub cev lwj. Nws raug nquahu kom siv tus nqi tsim nyog txhua lub sijhawm.
2.Saib cov kua zaub: Yog tias pwm, tsw ntxhiab tsw, lossis kev sib cais tshwm sim rau saum npoo ntawm cov kua zaub thaum khaws cia, muab pov tseg tam sim ntawd.
3.Container Selection: Nyiam cov thawv ntim airtight ua los ntawm iav los yog PP kom tsis txhob muaj tshuaj lom neeg uas yuav tshwm sim nrog cov thawv hlau.
Cov txheej txheem khaws cia tuaj yeem ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm Lotus Seed thiab Tremella Soup thaum ua kom nws muaj kev nyab xeeb. Npaj muab qhov loj me thiab lub sijhawm cia kom zoo kom txaus siab rau qhov tshwj xeeb tsw ntawm no ib txwm delicacy.
